2016-09

臨済宗の開祖栄西禅師は、「喫茶養生記」ではじめてお茶の効用を説き広めたと言われる。 激しい雨に秋の野菜つくりは中断され、「お茶でも一服」と家内に勧められて俄かに茶客となった。 無作法な私だが、「座って茶菓子を召し上がれ」の声に座った。 ...